來源：創(chuàng)日報（ID：chuangribao） 作者：創(chuàng)哥

　　上周，創(chuàng)哥參加了首屆嬰幼兒配方奶粉創(chuàng)新發(fā)展論壇，一坐四個小時，腰都酸了，但是創(chuàng)哥很激動。

　　因為我們的國產(chǎn)奶粉，站起來了！

　　2008年三鹿事件后，國產(chǎn)奶粉的國內(nèi)市場占有率從65%猛跌至30%。國外奶粉呢？居然利用人們恐慌心理，漫天要價！但是，照樣有人搶著要；去香港的爸爸媽媽們，為了省點奶粉錢，想多買幾罐回來，“對不起，限購?！?/p>

　　不讓買是吧？現(xiàn)在我賣給你！去年8月，國產(chǎn)奶粉君樂寶打入了香港市場，幾個月時間銷售額破600萬港幣。

　　在論壇上，中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓激動地說，這叫“提氣！長臉！”現(xiàn)在國產(chǎn)奶粉的市場占有率重回65%，而且還在上升。

　?。ㄖ袊虡I(yè)協(xié)會會長高鴻賓）

　　更長臉的是，國產(chǎn)奶粉在石家莊倒下，石家莊率先東山再起。第一個站起來的，就是把奶粉賣到香港的君樂寶。

　　夠狠！往火坑跳，還自斷后路

　　君樂寶原本并沒做奶粉，它做的是酸奶，在歷次檢查中全都合格，沒有三聚氰胺，但也被三鹿事件波及，停產(chǎn)了13天，還差點被關(guān)閉。

　　原因很簡單，三鹿當年品牌入股了君樂寶，雖然從沒參與生產(chǎn)經(jīng)營，但這層關(guān)系畢竟在。另外還有個原因，君樂寶也在石家莊。

　　“三鹿，三聚氰胺，石家莊”，這種聯(lián)想太可怕了。明明產(chǎn)品沒問題，也架不住人們的想象力，君樂寶在當時是月月賠錢，最多時一個月賠1000多萬，把家底都快賠光了，直到2010年才緩過勁來。

　　好不容易重回正軌，怎么還主動往奶粉這趟渾水里跳？

　　因為君樂寶的創(chuàng)始人魏立華感覺太丟人了。

　　2012年，魏立華去德國參加國際包裝展覽會，同行的有中國包裝協(xié)會的50多人。一下飛機，他們都跑到商店里，一箱箱地買奶粉。老外都納悶了，中國人怎么都這樣?。?/p>

　　魏立華在德國待了整整15天，別人問他做什么的，他不敢說。他帶的那盒名片，他一張也沒敢發(fā)?！斑@么大一個國家，連自己下一代的食品都做不好，乳業(yè)人再說多大多強，你也是沒有臉面的?！?/p>

　　以前只是聽到國人在海外買奶粉受到限購，甚至是歧視，這次是親身感受到，他的心情更是五味雜陳。

　　回到石家莊后，他馬上請來專家指導怎么做奶粉。專家看了一個月，建議說在新西蘭或澳大利亞設(shè)個公司，再不濟就去北上廣設(shè)公司，總之別提河北更別提石家莊。魏立華不答應(yīng)，他說這事必須在石家莊做，得給中國人民一個交代?！拔乙菫榱藪赍X，我做酸奶就好了，一年幾十億的銷售額，我又不缺錢?！?/p>

　　不僅廠子要在石家莊，君樂寶做的奶粉也要叫君樂寶。魏立華下了壯士斷腕的決心，如果奶粉做砸了，以后連酸奶也別賣了，把20多年的身家積累全押上去?！叭思艺f是要用良心做奶粉，我們是用腦袋來做奶粉。”

　　“別無選擇的時候，可能就是最好的選擇。奶粉并非太高的科技，做的是良心。”

　　做頂級奶粉，只賣130，怎么做到的？

　　從2014年產(chǎn)品上市到現(xiàn)在三年了，君樂寶的奶粉做得怎么樣了？一言以蔽之，非常好。

　　從2014年起，君樂寶嬰幼兒奶粉銷量連續(xù)三年高速增長，在國內(nèi)外領(lǐng)先奶粉品牌中蟬聯(lián)增長冠軍。今年1到10月，同比增長超過110%，明星產(chǎn)品增長超過300%，僅10月份君樂寶奶粉單月訂單量就超過4億元。

　　（君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼）

　　這一切都始于2014年君樂寶推出的130元嬰幼兒配方奶粉。拿著那么好的品質(zhì)，定出這樣一個的價格，當時在業(yè)內(nèi)石破天驚，太實在了！

　　人們盛贊君樂寶是奶粉界的小米，當然了，這個稱呼是后來才有的金年會(金子招牌)。剛開始時，君樂寶奶粉白送都沒人要，人們都說，“便宜沒好貨”，完全不去想是不是奶粉價格虛高了。

　　小米做手機時已經(jīng)有了一群米粉，而君樂寶做奶粉，是真正從零開始，甚至是從負數(shù)開始。

　　三鹿當年出事就出在奶源上，所以君樂寶做奶粉，堅持全部用自有奶源。為此，他們在華北大平原建了世界級的牧場，那里是國內(nèi)三大優(yōu)質(zhì)奶源帶之一。

　　他們的牧場有多牛？他們的牧場是4A級景區(qū)...2016年，有50多萬人進去參觀過金年會。參觀者能看到什么？全程一體化、機械化。從牧草種植到奶牛養(yǎng)殖再到加工，都是如此。在擠奶大廳里，奶牛站在全自動擠奶轉(zhuǎn)盤緩緩轉(zhuǎn)動，剛擠下來的新鮮原奶經(jīng)過封閉管道直接入倉。

　　所以這里產(chǎn)的奶，在奶源主要指標上，如體細胞、蛋白質(zhì)含量、微生物、菌落群，比美國、日本、歐盟的標準都好。這可是歐洲第三方機構(gòu)檢測的結(jié)果。

　　除了世界級牧場，君樂寶還有三個世界級武器：原輔料，生產(chǎn)，管理標準。

　　原輔料方面，君樂寶直接找全球各領(lǐng)域最好的供應(yīng)商合作，如愛爾蘭Kerry的乳清粉、荷蘭帝斯曼的維生素；生產(chǎn)方面，也是直接從美國、丹麥、西班牙、瑞典等國引進一流生產(chǎn)設(shè)備。

　　但創(chuàng)哥最服的，還是它的管理標準。魏立華再一次把自己的退路給斷了。

　　君樂寶奶粉有四重檢測：企業(yè)自檢、行業(yè)檢驗、國家抽檢和國際權(quán)威的第三方獨立檢測。為什么說它自斷后路？因為君樂寶拿下了歐盟BRC食品安全的A+認證，而A+認證采用飛行檢查方式，隨時隨地來檢查，如果檢查不合格連原有的A級認證也會被取消。

　　魏立華執(zhí)意要拿A+認證，他說：“做奶粉就是要時時刻刻戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，這樣才能睡得著?！本瓦@樣，君樂寶成為了全球第一家通過A+認證的嬰幼兒奶粉企業(yè)。聽說這一消息，中國奶協(xié)的高鴻賓會長非常激動，說中國奶業(yè)太需要這種證明了，這個意義不亞于奧運首金。

　　而且，雖然A+認證讓他們做起事來戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，累得要命，但“打臉”還是很管用的。曾經(jīng)有家國際知名乳業(yè)企業(yè)向君樂寶“炫耀”它的A級認證，君樂寶就說它拿了A+認證，結(jié)果對方掌門人“impossible”叫個不停...

　　奶粉按照最嚴格的標準做出來了，定價多少呢？有人說這么好的奶粉，起碼要賣到兩三百，還有人說要賣500、800。魏立華定價130。他認真調(diào)查過，在英國一罐奶粉12英鎊，在法國一罐奶粉13歐，折合人民幣就是100元，國際上的好奶粉就這個價。

　　但130的君樂寶奶粉，沒有一家零售店肯賣。因為“店里要掙100塊，促銷員掙50，經(jīng)銷商再掙50”。算下來連成本都不夠。

　　不行就換渠道！魏立華說，小米通過電商賣得挺好，我們也做電商價格130元堅決不變?！耙欢ㄒ屆恳粋€中國孩子喝上世界頂級的奶粉！”

　　結(jié)果上市第三天，就有國外黑客把君樂寶網(wǎng)站給黑了。沒辦法，攪局者太遭同行忌恨。這事一經(jīng)報道，很多人關(guān)注到了君樂寶的奶粉，但支持者很多，買的人很少。

　　君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼眼見不停地虧損，一直在想辦法。送奶粉，作對比；拿下歐盟認證；開放牧場和工廠；做各類促銷活動；播放牧場和工廠的視頻...

　　劉森淼說：“這真的是一點一點起來的。有員工偷偷問我，劉總你家孩子喝不喝？我家孩子確實喝著呢。還有人說先讓養(yǎng)的貓喝或者做面包用，看沒事大人喝，再給小孩喝?！?/p>

　　一點點做起來的君樂寶，在那年的雙十一賣了2800萬，在奶粉行業(yè)排名第一，國產(chǎn)奶粉第一次超越了洋奶粉！

　　“讓祖國的下一代喝上好奶粉”

　　在首屆嬰幼兒配方奶粉創(chuàng)新發(fā)展論壇上，很多人都談到了明年1月1日開始實施的嬰幼兒奶粉配方注冊制。這個政策，意味著只有經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督管理總局通過注冊的嬰幼兒配方奶粉，才能上市銷售。

　　在創(chuàng)哥看來，君樂寶在嬰幼兒奶粉上勤修內(nèi)功，這苦真沒白熬。對于君樂寶乃至所有有能力的國產(chǎn)奶粉品牌，現(xiàn)在是天時地利人和。

　　注冊制一出，提高了生產(chǎn)門檻，市場上有大半奶粉品牌都得退出中國市場。中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓說，“預計會讓出 25% 的市場，騰出300億元的市場份額?！?/p>

　　雜牌退場的同時，國內(nèi)奶粉需求還得到了進一步增長。

　　一方面是因為二孩政策的放開。十三五期間，每年新增人口應(yīng)該會在2000萬-2200萬之間。

　　另一方面是經(jīng)濟水平提升帶來的母乳喂養(yǎng)率的下降。盡管國家一直在提倡母乳喂養(yǎng)，但因為工作節(jié)奏加快等原因，母乳喂養(yǎng)率下降在所難免。

　　《柳葉刀》雜志甚至有個論文，論述了人均GDP和母乳喂養(yǎng)率的相關(guān)性。GDP每翻一倍，母乳喂養(yǎng)率就會下降10個百分點。

　　如何抓住這大好時機？品質(zhì)上已經(jīng)反超洋品牌的君樂寶奶粉，接下來要做的，是在品牌上再反超。

　　君樂寶品牌的提升，接下來有兩個重點。

　　一個是繼續(xù)提高消費者信心。開放牧場、工廠，加大透明度，這條線必須堅持做下去；同時，要主動去參加國際評比，證明品質(zhì)。最最重要的是，不論線下線上，都要把消費者放在第一位。

　　今年君樂寶作為唯一的奶粉品牌，和華為、京東等品牌一起進入了“CCTV國家品牌計劃”的TOP名單，這對消費者信心就是一種提升。

　　二是提高一線城市占有率。國產(chǎn)奶粉要打開一線城市，其實難度很大，但再難也要上。

　　去年君樂寶登陸香港，剛開始也是無人問津，但它很執(zhí)著，送一罐試用不行就送一箱。因為品質(zhì)有保證，那群人成了第一批回頭客，漸漸打開了局面。今年，君樂寶進入了澳門市場，起步就快多了。

　　互聯(lián)網(wǎng)時代信息再嘈雜，是金子也總會發(fā)光。

　　發(fā)起光來，君樂寶已經(jīng)一發(fā)不可收拾。2015年下半年，君樂寶奶粉就不夠賣了，第一個工廠開滿了，第二個投產(chǎn)，并且開始規(guī)劃第三個。

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　　魏立華的“攪局者”身份也變成了“破局者”。在他破局下，不少知名奶粉企業(yè)紛紛推出百元奶粉產(chǎn)品，連洋品牌也開始降價或打折促銷。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，上市一年多，君樂寶及相關(guān)企業(yè)帶來的連鎖效應(yīng)，已經(jīng)為中國消費者節(jié)約了200億的奶粉錢。

　　但對于53歲的魏立華，現(xiàn)在還遠不是松懈的時候。

　　去年他在澳大利亞過年，入住的賓館正好是一個進口品牌在開年會，獎勵經(jīng)銷商去澳大利亞旅游。他看到很多人買了一堆奶粉，就問“你賣奶粉的怎么還往回帶奶粉？”經(jīng)銷商說太便宜了，100塊都不到。

　　在論壇上，魏立華很感慨地說：“我們奶業(yè)人需要共同去努力，不能讓我們消費者再在奶粉上花‘冤枉錢’，喝個奶粉工資花出去一大半。”

　　這句話，魏立華的確是有感而發(fā)。這些年，作為奶業(yè)人，他見證了中國奶粉市場價格的混亂，切身體會了中國父母面對高價奶粉有苦說不出的心酸。而這八九年的經(jīng)歷，也讓他找到了更大的動力。

　　在君樂寶承辦的這次論壇的舞臺上，有這樣一行非常醒目的大字：牢記囑托，讓祖國的下一代喝上好奶粉。

　　這句囑托，言猶在耳，也讓魏立華感覺責任重大，但他覺得自己一定能做到，就像他說的：

　　“奶粉不是高鐵、不是航天飛機，

　　沒有那么多高科技。

　　做奶粉就是做良心，

　　就是把每一個環(huán)節(jié)一絲不茍地做好?！?/p>